In absoluter Traumlage direkt am Sandstrand präsentiert sich das Standhotel Seeblick ab sofort mit einem gehobenen Gastronomiekonzept neu. Nach einem Besitzerwechsel bieten die Inhaber Xaver und Petra Heiß Tagesgästen, Kurzurlaubern und Feriengästen eine anspruchsvolle Gastronomie verbunden mit einem stilvollen, inhabergeführten Hotel, das durch sein besonderes Ambiente in fantastischer Lage besticht.

Direkt an der Strandpromenade gelegen, erlauben die eleganten Hotelzimmer und das Restaurant mit seiner einladenden Terrasse einen grandiosen Blick über die Kieler Förde.

"Wir lieben das Meer und haben mit dem Standhotel einen perfekten Standort gefunden", sagt Inhaber Xaver Heiß, der das Hotel gemeinsam mit seiner Ehefrau Petra Heiß führt. Der 46-Jährige ist gelernter Koch und bringt seine jahrelangen gastronomischen Erfahrungen, unter anderem als ehemaliger Betreiber der Kieler "Kulisse" in das gastronomische Angebot des Hauses ein.

Das stilvoll eingerichtete Komforthotel verfügt derzeit über 10 Einzel- und Doppelzimmer sowie zwei Suiten. Bis zum kommenden Frühjahr werden drei weitere Zimmer und zwei Suiten geschaffen. Die größte Suite hat dann eine Fläche von 60 m² mit Dachterrasse und eigener Sauna. Für einen entspannten Aufenthalt stehen den Gästen ein moderner Saunabereich mit zwei Saunen, Ruheraum und der Möglichkeit zur Massage, wahlweise im Saunabereich, auf dem Zimmer oder am Strand  zur Verfügung.

Die traumhafte Strandterrasse und die Sitzecke am offenen Kamin laden zum Verweilen ein. Das StrandHotel bietet in Kooperation mit dem Golf-Club Kitzeberg e. V. auch für Freunde des grünen Sports attraktive Angebote.

"Wir möchten, dass sich unsere Gäste rundherum wohl bei uns fühlen", sagt Xaver Heiß. Eine anspruchsvolle Gastronomie mit Restaurant, Cafe und Bar darf dabei nicht fehlen. "Das handfeste Restaurant", wie der Inhaber es selbst beschreibt, bietet eine authentische, bodenständige Küche, Kaffeespezialitäten, selbstgebackene Kuchen und Torten und ist täglich ab 11.30 Uhr geöffnet. Anfang nächsten Jahres ist eine Öffnungszeit ab 9.30 Uhr geplant, um Gästen, die nicht im Hotel übernachten, ebenfalls ein Frühstück anzubieten.

"Unsere Küche ist vielseitig: deutsch-mediterran mit regionalen Fischprodukten, kleinen kulinarischen Extravaganzen und Gerichten in jeder Preiskategorie. Dabei legen wir großen Wert auf handwerkliches Kochen, alle Saucen, Dressings, etc. werden selbst hergestellt", beschreibt Hotelbesitzer das Konzept.

Passend zur gehobenen Küche offeriert Xaver Heiß seinen Gästen eine große Auswahl an deutschen, italienischen und französischen Weinen. Der Weinkeller beinhaltet zudem besonders edle Tropfen, teilweise auch aus eigenen Lagern. Neben vielen saisonalen Events plant der Hotelier regelmäßige Weinabende mit Weinberater Carl Gless von der Zeitschrift "Der Feinschmecker".

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