Neumühlen war, im Gegensatz zum Bauerndorf Diedrichsdorf, ein gewerbliches Dorf mit vielen Mühlen. Hier wurde ein Großteil des Korns aus der Kieler Umgebung gemahlen. In Diedrichsdorf trieb der Werftbau von Georg Howaldt (HDW) Ende des 19. Jahrhunderts die Bevölkerungsrate und die Modernisierung voran. 1900 zählte der Stdádtteil bereits 3.000 Einwohner.


Sehenswert in diesem Stadtteil sind außer der HDW der Mediendom der FH Kiel
sowie das Industriemuseum Howaldtsche Metallgiesserei.
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