Lohff's Schinken salzen

Donnerstag, 03.02.2022 16:00 bis 18:00 Treffpunkt: Fleischerei Lohff

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Im Rahmen des Workshop suchst du dir deinen eigenen Schinken aus und salzt diesen gemeinsam mit dem Fleischermeister. Nach ca. 3 Monaten kannst du dann dein eigenes Original abholen! • lohff.de

Bei der Fleischerei Lohff wird nichts dem Zufall überlassen: In diesem Workshop erfährst du, wie Lohff's Holsteiner Schinken nach handwerklicher Tradition herstellen. Nach einigen allgemeinen Informationen rund um das Original suchst du deinen persönlichen Schinken aus. Diesen salzt du anschließend behutsam per Hand und trägst ihn dann selbst in den Holsteiner Katenrauch. Abholung? Nach ca. drei Monaten!

Anmeldung: lohff.de/Workshops/Schinken-salzen

Mehr: lohff.de

Teilnahme: 169,- p. P.

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Termine der Veranstaltung

Donnerstag, 03.02.2022
16:00 bis 18:00 Uhr

Ortsinformationen

Treffpunkt: Fleischerei Lohff
Vorderreihe 19
23570 Travemünde
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