Frische Fische, knackiges Gemüse, duftende Blumen, handgemachter Käse und Fleisch von glücklichen Tieren.
Wer in Schleswig-Holstein beim Erzeuger kauft, der bekommt Qualität. Die Bauern und Direktvermarkter des Landes bieten ihre Produkte auf den Wochenmärkten und in Hofläden an. Wer sehen möchte, wo seine Kartoffeln wachsen, kann unter www.lwk-sh.de, Menüpunkt "Verbraucherinfo" nach einem Hofladen in seiner Nähe suchen. Mehr über regionale Produkte verrät das Ministerium für Umwelt, Naturschutz und Landwirtschaft des Landes Schleswig-Holstein in seiner Broschüre "Iss Lecker".

Die Märkte in den Innenstädten finden während der Saison teilweise mehrmals wöchentlich statt. So bieten über 100 Stände mittwochs und sonnabends von 8.00 bis 13.00 Uhr auf dem Kieler Exerzierplatz ein besonders breites Angebot (Info: Tourist-Information Kiel, Telefon 0 18 05/65 67 00, www.kiel.de).

Rund um die "Tine", das Wahrzeichen der Stadt Husum, versammeln sich jeden Donnerstag von 7.00 bis 13.00 Uhr die Händler zu einem der größten Märkte an der Westküste (Info: www.husum-tourismus.de, Telefon 0 48 41/8 98 70).

Auf dem Lenter Platz in Malente gibt es donnerstags von 8.00 bis 13.00 Uhr Gesundes vom Lande (Info: Tourismus-Service Malente, Telefon 0 45 23/ 98 99-99, www.bad-malente.de).

Mit Orgelmusik wird das Markttreiben jeden Mittwoch von 8.00 bis 12.00 Uhr in Marne begleitet (Info: Touristinfo Marne, Telefon 0 48 51/95 76 86, www.marne.de). Zudem gibt es große Bauernmärkte, Blumenmärkte oder Fischmärkte.