Ausgezeichnet: Kantinenbetriebe Hertlein - kiel-magazin.de

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Rund ums Essen

Ausgezeichnet: Kantinenbetriebe Hertlein

Kantinenbetriebe Hertlein

Die "Kantinenbetriebe Hertlein" sind von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (www.dge.de) als einziger Kantinenbetrieb in Schleswig-Holstein zertifiziert. Die vier Kaninen: eine Kantine in Flintbek (LLUR) und drei Betriebe in Kiel (Kantine in der WBV, Kantine in der KVG und das Pier7 im Hause Prelios) sind frei zugänglich für alle, die ein sehr gutes und günstiges Mittagessen genießen möchten.

Es gibt täglich drei Wahlmenüs zur Auswahl, davon ein vegetarisches. Dabei legt man größte Wert auf regionale Produkte von hiesigen Händlern gelegt, um weite Transportwege zu vermeiden. Das Fachpersonal wird intern regelmäßig weiter geschult. Ernährungsbewusste Gäste werden ebenso zufrieden gestellt wie Currywurst und Schweinebratenliebhaber. Weiterhin ist eine große Auswahl zum Frühstück im Angebot. Es gibt neben frisch belegten Brötchen auch eine Brötchenauswahl zum selber belegen. Müsli, Joghurt, Speck und Bacon nebst Bratwürstchen runden das Frühstückssortiment ab. In der Kantine WBV können Sie das "Tischlein deck Dich" nutzen. Morgens ankommen, hinsetzen und in Ruhe das Frühstück genießen, es ist alles schon für Sie fertig angerichtet.

Darüber hinaus werden permanent Aktionsgerichte angeboten. Diese lehnen sich auch an überregionale Spezialitäten an. Im März 2013 sind ein orientalisches Lammragout im Kurkumareisrand, gefolgt von der "Meereshochzeit", ein gegrilltes Wildlachsfilet mit einem Garnelenspieß auf einer Hummercreme mit Dillkartoffeln, geplant.

Die Zusammenarbeit mit regionalen Gastronomen haben sich die "Kantinenbetriebe Hertlein" groß auf die Flagge geschrieben. Gestartet wird im Frühling 2013 mit einer Flugentenbrust in sauer, hergestellt vom Restaurant "Beeksberg" in Nettelsee.

Das Gesamtsortiment erhalten Sie im Preissegment zwischen 4,30 bis 4,80 Euro für die Mittagsmenüs und 5,90 bis 7,90 Euro für die Aktionsgerichte.

Das Team von "Kantinenbetriebe Hertlein" freut sich, Sie schon bald als Gast in einen der Betriebe zu bewirten.

01.02.2013

Ortsinformationen

Kantine LLUR

Hamburger Chaussee 25, 24220 Flintbek

Betriebsrestaurant in der KVG (Kieler Verkehrsgesellschaft)

Werftstraße 233-243, 24143 Kiel

04 31/2 60 69 40

Bistro Pier 7

Fabrikstraße 7, 24143 Kiel

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