Indische Küche - kiel-magazin.de

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Restaurants

Indische Küche

Die indische Küche ist in Europa vor allem für ihre vielen wohlschmeckenden Curry-Gerichte bekannt. Als Beilage wird oft Reis serviert, außerdem die Fladenbrot-Variationen Roti und Papadam. Fleisch wird mit würzigen oder scharfen Marinaden eingelegt, so ist zum Beispiel das Tandoori-Huhn sehr beliebt. Für dieses Gericht wird Hühnerfleisch mit Joghurt und einer Gewürzmischung mariniert und anschließend im Tandoor-Ofen, der einem Tonkrug ähnelt und mit Holzkohle geheizt wird, gegrillt. Zum Essen passt gut das indische Joghurtgetränk Lassi, das aus Wasser, Joghurt, Zucker, Safran und Früchten hergestellt wird.

Bollywood Bombay

Bollywood Bombay präsentiert Ihnen die indische Küche. Die indische Kochkunst liegt in der richtigen Mischung von aromatischen Kräutern und Gewürzen. Entdecken Sie die raffinierrte, abwechslungsreiche und farbenfrohe Küche Indiens. Das Restaurant bietet Ihnen ein täglich wechselndes Buffet an. Hier haben Sie die Möglichkeit, mehrere traditionelle Gerichte, Salat sowie das hausgemachtes Brot zu testen.

Knooper Weg 140 a, 24105 Kiel

Telefon 04 31/5 87 81 53

Tadsch Mahal

Die indische Küche des Tadsch Mahal bietet selbst die ausgefallensten Gerichte aus Südasien. Kein Wunsch bleibt hier offen. Die Zutaten kommen stets frisch auf den Tisch, und nicht nur Indien-Fans werden auf ihre Kosten kommen.

Hanssenstraße 1 a, 24106 Kiel

Telefon 04 31/33 67 65

07.08.2009

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