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Gesundes & Bio

bio@home: regional, gesund, lecker – und direkt bis zur Haustür

bio@home: regional, gesund, lecker

So etwas hat es in dieser Form in Schleswig-Holstein noch nicht gegeben: Einen Online-Shop mit überwiegend nachhaltig produzierten Lebensmitteln aus der Region und einem Lieferservice für Privathaushalte, Schulen und Kindergärten in Kiel, für das Kieler Umland und im Kreis Plön.

Hinter dieser Idee mit dem Namen "bio@home" steht Fabian Kummer, der bereits seit einigen Jahren für "LandPilze" aus Salzau die gehobene Gastronomie Schleswig-Holsteins und Hamburgs mit regionaler, "feinheimischer" Spitzenware beliefert.

In dem Shop werden unter anderem Pikantes aus der Feinkäserei Weesby, Kerniges vom Kieler Holzofenbäcker, Zartes aus der Hofschlachterei Muhs und vieles mehr angeboten. Alles kann auch bequem per Mausklick bestellt werden.

Drei Servicewagen sind für "bio@home" unterwegs und liefern die Qualitätsprodukte direkt bis zur Haustür. "Und zwar nach dem 'just in time'-Prinzip", erklärt Fabian Kummer, "um eine konsequente Frische-Logistik zu garantieren." Kummer, der selbst seit über 20 Jahren im Bereich Lebensmittelproduktion und -handel tätig ist, weiß aus Erfahrung, worauf es der vor allem kulinarisch anspruchsvollen Kundschaft ankommt.

Der Shop navigiert den Besucher direkt zu den gewünschten Produkten und bietet umfassende Informationen zum gesamten Sortiment sowie zur Herkunft der einzelnen Angebote. Der Mindestbestellwert liegt bei 10,- Euro. Die Liefergebühr von 2,50 Euro entfällt, wenn die Bestellung 25,- Euro übersteigt.

28.12.2011

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